비타민C

알려진 효과

  • 감기 기간 단축근거 보통

    감기에 걸릴 확률 자체는 줄지 않는다. 이미 걸렸을 때 앓는 기간이 조금 짧아진다.

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  • 철분 흡수 촉진근거 강함

    식물성 철분(비헴철)의 흡수율을 올린다. 철분제와 같이 먹는 이유다.

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  • 콜라겐 합성근거 강함

    콜라겐을 만드는 효소가 비타민C를 필요로 한다. 결핍되면 상처가 늦게 아문다.

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  • 극한 운동 시 감기 예방근거 보통

    마라톤·군사훈련처럼 극심한 신체 스트레스 상황에서는 발생률이 절반으로 줄었다.

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근거 연구 2건1980–2013년

  1. 조건부체계적 문헌고찰참여자 11,306명면역력

    비타민C와 감기: 코크란 체계적 문헌고찰

    일반인의 감기 발생률은 줄지 않았다. 앓는 기간은 성인 8%, 아동 14% 짧아졌다. 극한 신체 스트레스 집단에서는 발생률이 절반으로 줄었다.

    Cochrane Database of Systematic Reviews2013원문 찾기 ↗

    Vitamin C for preventing and treating the common cold

  2. 효과 확인실험 연구피로회복

    비타민C의 철분 흡수 촉진

    비헴철과 함께 섭취하면 흡수율이 크게 올라간다. 철분제에 비타민C가 같이 든 이유다.

    Annals of the New York Academy of Sciences1980원문 찾기 ↗

    Interaction of vitamin C and iron