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미토콘드리아 전자전달계의 필수 구성 요소다. 생화학적 역할은 명확하다.
논문 근거 보기 ›철분이 부족해 생긴 빈혈에는 확실하게 듣는다. 원인이 다르면 소용없다.
논문 근거 보기 ›식사가 불규칙하거나 편중된 경우 미량영양소를 채우는 용도로는 합리적이다.
논문 근거 보기 ›만성 피로 대상 연구에서 개선 보고가 있으나 연구 질이 낮다.
논문 근거 보기 ›식물성 철분(비헴철)의 흡수율을 올린다. 철분제와 같이 먹는 이유다.
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